綠豆,大米
綜合評分 8.6
煮過綠豆湯後,留點水沒過煮過的綠豆,然後放冰箱冷藏,等第二天做飯時拿出來用就行了。
做飯時,提前將大米淘淨,倒入電飯鍋中,然後把之前的綠豆和泡綠豆的水一起倒入,再添水,水比平時煮飯時稍微多一點點就可以。(說個燜大米好吃的技巧:就是把大米提前放入電飯鍋,倒上水,浸泡3個小時之後再燜!讓米粒提前吸飽水,會比直接燜好吃的多。所以上班族買一個可以預約的電飯煲很重要。。。)
蓋上鍋蓋,按下鍵,等著跳閘就行了。天氣熱的時候,提前把飯燜好,然後稍微晾涼一點吃,口感更好。