百葉,菠菜,松仁,鹽,芝麻油,白糖,生抽
綜合評分 8.8
松仁菠菜竹子
綜合評分 8.8
年菜開胃冷盤——寓意節節高升的【松仁菠菜竹子】
用料
做法
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主料集合
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用開水將百葉焯燙一下，然後瀝乾水分，備用
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將菠菜放入開水燙煮30秒，其間，加入適量的食用油可以保持菠菜翠綠
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將焯好的菠菜撈出，瀝乾水分，剁碎，加入松子仁
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加入適量鹽、白糖、生抽、芝麻油，攪拌均勻
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將百葉鋪在乾淨的案板上，在靠近自己的一頭均勻鋪上菠菜碎，慢慢捲起。最後斜刀切開，擺盤即可食用
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小貼士
所在的分類
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