做法

• 黃豆 洗淨 曬乾 挑揀好

• 鍋乾淨無油無水 小火 鍋熱後 放入黃豆 一直翻炒 不能停 炒香微黃

• 放入紅糖 或者白糖  然後繼續翻炒 炒至糖化了 裹在黃豆上 再加入蜂蜜 繼續翻炒幾下

• 關火 盛入大的容器中 用筷子繼續翻 不要讓黃豆黏在一起 微涼後就可以不用翻了

• 待完全涼後 放入帶蓋的容器中 方便隨時吃