老冰糖,檸檬
綜合評分 7.1
冰糖燉檸檬
綜合評分 9.3
小朋友咳嗽不想吃藥 冰箱會常燉幾盅檸檬或佛手 平時用來泡水
用料
做法
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檸檬選大個 表皮光滑無破損的鮮果
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用鹽擦淨表面 用廚房紙巾擦掉水分
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冰糖首選黃冰糖
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檸檬切薄片去籽 放入燉盅 上覆冰糖 無需加水
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隔水燉12個小時
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自然放涼
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晶瑩剔透
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裝入玻璃瓶放入冰箱可儲存6個月
小貼士
功效：檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用於暑熱，咽喉炎症，咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用，可起到養顏美容，滋陰潤肺的作用。
所在的分類
相關食譜
老冰糖,檸檬
綜合評分 7.3
鮮檸檬,黃冰糖
綜合評分 9.3
4升電飯鍋,bb煲內膽（或者其他較深的容器）,檸檬,冰糖,鹽（搓洗檸檬用）
綜合評分 8.9
新鮮檸檬,老冰糖
綜合評分 9.3
檸檬,冰糖
綜合評分 8.0
陳皮（十年陳皮）,新鮮檸檬,川貝（磨成粉）,老冰糖,一滴水都不要放！
綜合評分 7.9
檸檬,老冰糖
綜合評分 7.9
檸檬,細砂糖
綜合評分 9.1
金桔,冰糖,檸檬
綜合評分 9.3