武昌魚,香菇,洋蔥,姜蒜
綜合評分 8.5
剁椒紅燒武昌魚
綜合評分 8.5
用料
做法
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魚洗淨打花刀撒鹽料酒醃製十五分鐘晾乾
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熱鍋涼油正反兩面煎至金黃，不要怕糊，不要輕易翻動，會破。煎好後乘出。
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鍋內下蔥薑蒜剁椒翻炒，將煎好的魚放入鍋中，加適量水，燒開，加鹽調味，出鍋。
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出鍋撒香菜
小貼士
所在的分類
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