收拾好的童子雞在胸脯肉上劃上幾道,噴點果酒,和洋蔥、蒜、橄欖油、鹽、胡椒粉、檸檬汁(可選)等醃幾個小時
童子雞表面塗上黃油之後。蒜切末、紅薯切塊,塗上橄欖油
全放烤箱,200度烤10min
烤雞抹上蜂蜜,再烤20min~25min