童子雞,鹽,蔥,姜,香菇,黃酒
綜合評分 7.9
烤童子雞
綜合評分 9.4
隨心所欲不用選單家裏有什麼放進去試試
用料
做法
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雞先和蔥薑蒜洋蔥放一起醃一會，再內外抹一層薄鹽放置15--20分鐘左右。
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把蔥薑蒜塞進雞肚子裡然後在雞上抹一層橄欖油或者色拉油，烤箱預熱200度，烤盤上鋪錫紙在上面塗層油，土豆洋蔥胡蘿蔔切塊放在烤盤上鋪平再把雞放上去，接下來雞上撒黑胡椒碎迷迭香羅勒碎。進烤箱40分鐘後取出表層塗上醬油、蜂蜜、 白芝麻調成的混合調料汁蜂蜜多一點會濃稠容易塗抹上色再進烤箱烤40分鐘。中途需要取出翻個身。
小貼士
到後面二十幾分鍾需要注意烤雞表皮焦脆程度根據自己口味決定。還配了點甜辣醬
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童子雞,紅薯塊
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童子雞一隻,土豆半個,洋蔥一個,胡蘿蔔一根,調料隨意啊看著放,鹽兩小勺,蔥薑蒜適量,黑胡椒，孜然粉,迷迭香，羅勒沒有不放也可以,塗料汁：生抽，蜂蜜，芝麻適量
綜合評分 9.4
童子雞,蒜,姜,鹽,黑胡椒,白糖
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童子雞,蒜,姜,鹽,黑胡椒,白糖
綜合評分 8.2
童子雞,洋蔥,胡蘿蔔,大蒜,檸檬,鹽,黑胡椒,百里香,月桂葉,黃油,蜂蜜,牛奶
綜合評分 9.0
童子雞,海鹽,黑胡椒,小蔥,姜,料酒,薄鹽生抽,蔥花,用花椒現做一點花椒油(熱的)
綜合評分 8.0
童子雞,火腿片幾片,幹香菇,枸杞
綜合評分 9.1