蝦仁,雞肉,胡蘿蔔,玉米粒,青豆粒,洋蔥,雞蛋,咖哩粉,鹽
綜合評分 9.9
雞肉切丁,醃製;蝦仁去皮就,筋,切丁,撒點鹽;胡蘿蔔,青椒,洋蔥 切丁
煮一鍋水,將胡蘿蔔,玉米和青豆粒過水,熟了撈出,瀝乾
起油鍋,依次下洋蔥,胡蘿蔔,青椒熟透出鍋;再炒雞肉,八九成熟出鍋;最後海鮮入鍋,加酒,加鹽,出鍋
雞蛋炒碎,倒入飯,不停翻炒,大火,不能戳,到飯粒粒均勻
加入先前炒蝦的汁水,再加入所有食材翻炒
最後加入咖哩粉,鹽