雞胸,隔夜雜糧飯,玫瑰腐乳,冬菇,黑木耳,西蘭花,蔥,蒜,其他調味料（蠔油，豆瓣醬，辣椒醬etc 看自己口味啦）,蔥
綜合評分 7.6
高蛋白低GI | 玫瑰腐乳雞肉炒飯
綜合評分 7.6
買了瓶玫瑰腐乳，想著正好家裏有隔夜七谷雜糧飯還有做好的雞胸肉，就迫不及待來試一試啦。 腐乳鮮，又有特殊的香味，炒飯味道簡直驚豔，想吃一鍋端的時候最適合的主食了吧hhh 我蛋白質用的雞胸肉，做雞胸肉時不要切太小塊，一大塊做熟再切一口大小的塊是最嫩的，因為之前做的時候汁水都所在雞肉裡了。 如果食材都準備好的話，炒這個飯簡直神快手，根本不花時間(:3
用料
做法
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雞胸肉事先拿料酒 蔥薑蒜 醬油醃好，鍋子裡煎熟或者加點水，水煎熟。
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各種蔬菜，蔥蒜洗淨切好。西蘭花切塊，蔥切碎，蒜切末。西蘭花焯水。
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熱鍋，加入蒜末，一點豆瓣醬或辣椒醬，加入西蘭花，冬菇，黑木耳微炒。
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做好的雞胸肉切塊加入。
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腐乳可以事先加一點水好拌開。鍋中加入隔夜飯，腐乳，蔥一通炒。
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最後嘗一下味道，依據個人口味加入自己喜歡的調味料。拌一拌，出鍋！
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小貼士
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