羊排,油,鹽,蒜片,辣椒末,孜然粉
綜合評分 8.5
孜然羊排
綜合評分 8.5
這次買了羊排，煮好後撈出羊排晾涼入鍋煎製做成孜然羊排，熱湯加入調味料就成了一碗美味的羊肉湯。很多人雖喜歡吃羊肉、喝湯，但又受不了羊肉的羶味。那麼吃羊肉是所用的調味料就起到了去羶味關鍵的作用，我們家經常用到的就是【孜然粉】，煎烤羊肉必備。
用料
做法
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煮好的羊排，撈出晾涼
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鍋內少許油熱後，加入蒜片炒香，放入羊排兩面煎至金黃，撒上辣椒末、孜然粉、鹽，再略微煎一會就可以了
小貼士
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