好料理

餛飩皮版義大利千層麪

綜合評分 9.0
製作簡單，基本零失誤

用料

做法

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤1

    洋蔥切粒待用，土豆煮熟去皮做成泥。

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤2

    肉醬加鹽料酒，乳酪塊拌勻

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤3

    餛飩皮抄水，分開平鋪晾乾

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤4

    平底鍋少量黃油➕洋蔥炒香，放入土豆泥，肉醬，番茄醬，水炒熟，儘量不要太乾

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤5

    平鋪錫紙塗抹少量黃油，依次鋪上餛飩皮肉醬，芝士片半片

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤6

    疊玩後用錫紙包好，準備進入烤箱

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤7

    不要包的太緊，千層面會膨脹

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤8

    烤箱根據裡面的材料多少，決定時間，反正我是邊烤邊檢查的

  • 餛飩皮版義大利千層麪的做法 步骤9

    最後出爐，看起來不錯噢！第一次成功！

小貼士

餛飩皮要一片片燙，不然要分不開的，醬盡量做得濕潤，烤出來口感更加

所在的分類

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