海裙菜泡開,我買的清淨園的海裙菜,一點點就能泡很多,看自己吃多少泡多少
牛肉切薄片,加料酒,生抽,蒜泥,醃製20分鐘
芝麻油,色拉油一半一半下鍋,燒熱,下牛肉炒15秒,再下海裙菜炒一會,加水,煮開
調入兩勺或者一勺大醬,小火慢燉20分鐘
最後加鹽調味出鍋即可