,蒜,韓式醬油或味極鮮,鹽,香油,幹裙帶,牛肉
綜合評分 7.5
正宗韓式海帶湯
綜合評分 7.9
早聽說韓國女人做月子要吃一個月的海帶湯，即排毒又瘦身還很營養。看看韓國MM的好身材就知道了。可是找了好久，也沒看到正宗的做法，尤其在下廚房上。今天自己蒐羅了好多，嘗試了第二次，老公說很成功，所以特意上來show'一下，這可是我第一次上菜譜哦~
用料
做法
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用水泡裙帶菜10~20分鐘，撈出待用
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將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、醬油調味，待用
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在鍋內倒入少許麻油，放入調味好的肉糜翻炒2分鐘
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再放入淋淨水的裙帶菜，繼續翻炒3分鐘
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加入純淨水，大火煮5分鐘，開蓋後可聞到裙帶菜的香味，
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然後加入一勺韓國黃豆醬，蒜末，改小火煮20分鐘，快好之前加入6月鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調味
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小貼士
一定要選擇裙帶菜哦，比較容易軟爛。
所在的分類
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