好料理

豆沙餡的豬豬包麪包機版

綜合評分 8.3
兒子在學校吃中午飯的時候哭了，老師問他，他說想媽媽了！我們已經兩週沒見你，我也很想寶貝，突然想起有一次在網站上看到可愛的豬豬包，試著做了！還挺不錯的！豆沙是自己做的哦，健康！

用料

做法

  • 豆沙餡的豬豬包麪包機版的做法 步骤1

    將80ml溫水和玉米油倒入麪包機，然後再放麪粉

  • 豆沙餡的豬豬包麪包機版的做法 步骤2

    在麪粉中間弄個洞，倒入酵母，按和麪+發麪！

  • 豆沙餡的豬豬包麪包機版的做法 步骤3

    等麪糰發酵好了，取出大概半個雞蛋大小的麪糰，加入紅曲粉，和均勻，用來做耳朵和鼻子的！備用

  • 豆沙餡的豬豬包麪包機版的做法 步骤4

    大份的麪糰用手揉搓一下，把氣泡放掉！然後揉成長條做成劑子，用擀麪棍擀薄，中間不要太薄，四周的要薄一些，不然做成包子的時候介面的地方會很厚！介面的地方朝下，光滑面朝上，做好後再一個個安上鼻子耳朵囖！

  • 豆沙餡的豬豬包麪包機版的做法 步骤5

    混有紅曲粉的麪糰用擀麪棍壓平了，薄薄的就可以！用刀子切出三角形△，兩個角對摺後輕輕壓在光滑的麪包上，鼻子取一點宮闕懂麪糰揉成小橢圓形，按照三角形的比例放在麪糰上，如果粘不緊就摸一點點水就可以貼上了！眼睛

  • 豆沙餡的豬豬包麪包機版的做法 步骤6

    剩下的紅曲粉面團我用來做豆沙捲了

小貼士

1.記得如果麪粉幹粘不上去的可以摸一點點水 2.沒有紅曲粉可以用紫薯或者紫菜來替代哦！ 3，紅曲粉我就放了一點點，大概花生米那麼多，因為太少了不起稱！看個人吧，顏色深淺可以自己定！

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