好料理

孜然烤雞心

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 孜然烤雞心的做法 步骤1

    將雞心洗淨泡去血水，倒入鹽、蠔油、黑胡椒、孜然、叉燒醬、料酒拌勻。

  • 孜然烤雞心的做法 步骤2

    加入蔥姜，滴入青檸汁，冷藏醃製入味1小時

  • 孜然烤雞心的做法 步骤3

    竹籤把雞心串成串，擺在鋪了錫紙的烤盤中，表面刷上醃製的醬汁。烤箱預熱220度烤18分鐘。

  • 孜然烤雞心的做法 步骤4

    完成

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