準備好材料
將銀耳冷水泡發,半個小時既可泡發,1~3小時最益;梨去皮切丁;紅棗去核。
將泡發的銀耳去除黃色的根撕成小朵冷水下鍋。
鍋開後轉小火放冰糖熬20~30分鐘
將梨塊、紅棗下鍋
待湯呈黃色粘稠狀既可關火(約半個小時)
開吃~