冰糖銀耳紅棗湯

綜合評分 8.0
冰糖銀耳紅棗湯,一道十分受歡迎的糖水。成品透明晶瑩、濃甜味美、口感滑潤、香甜醇美,美容又滋補,非常適合女性食用。

用料

做法

  • 將銀耳用溫水充分泡發,洗去泥沙,摘除硬蒂部分

  • 將銀耳撕成小朵,反覆清洗後,瀝乾水份;紅棗洗淨,備用

  • 鍋內一次性加足清水,放入銀耳

  • 大火煮開後,用文火煮1小時

  • 加入紅棗、蜜棗,再繼續煮2小時至銀耳軟滑起膠質

  • 下冰糖調味,攪拌到溶化即可關火食用

小貼士

1、常服銀耳湯,還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。 2、炎炎夏日,建議入冰箱中冰鎮後飲用,口感更佳。

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