好料理

三色玫瑰饅頭

綜合評分 7.4
三色玫瑰分別是有紅蘿蔔、紅薯和紫薯製作的

用料

做法

  • 三色玫瑰饅頭的做法 步骤1

    把紅蘿蔔、紫薯和紅薯蒸熟、搗成泥、涼卻後分別與麪粉、酵母和好、成麪糰，醒面30分鐘。

  • 三色玫瑰饅頭的做法 步骤2

    把三種麪糰分別擀皮，做成餃子皮樣。

  • 三色玫瑰饅頭的做法 步骤3

    把三種顏色的皮疊好，中間用筷子壓痕，另外做一小長條花心，從最底端捲起來後，用刀中間切開，這樣就成了兩朵漂亮的三色玫瑰了。

  • 三色玫瑰饅頭的做法 步骤4

    把玫瑰碼好，保持一定的距離，再次醒上10分鐘。然後大火蒸10分鐘後，悶一會。大功告成！

小貼士

所在的分類

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