土豆,辣白菜,蒜,鹽,味精
綜合評分 9.0
辣白菜炒土豆片
綜合評分 8.1
用料
做法
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土豆洗淨去皮，辣白菜200克備好
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土豆切薄片放入水裏，防止土豆片變黑
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大蒜切片備用
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熱鍋倒油，下入蒜片爆香
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下入土豆片翻炒至土豆片成半透明色
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放3克鹽翻炒均勻
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下入辣白菜和土豆片翻炒均勻，翻炒3分鐘左右，辣白菜炒出紅油即可出鍋
小貼士
我買的辣白菜是已經切好的，如果你買的是整棵的辣白菜需要事先把辣白菜切小塊再炒。 辣白菜本身就有鹹度，請根據個人口味酌情加鹽。
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