土豆,胡蘿蔔,黃瓜,厚切火腿,雞蛋,紅姜,美乃滋,綠芥末,清酒,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.8
日式土豆沙拉
綜合評分 7.2
不需要加很多東西。簡單最好吃 。
用料
做法
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土豆蒸熟後，趁熱剝皮，在常溫下冷卻。
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黃瓜切成1mm的薄片。撒少許的鹽放置 。出水後，擦好表面的水分。*這段工序最重要！
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火腿切成條形。
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冷卻好的土豆切成四分之一大塊。土豆，黃瓜，火腿放在一起，加鹽，胡椒粉和蛋黃醬，攪拌均勻。攪拌時，不要太用力，也不要把土豆搞成泥。留一點塊狀，口感會更好一些。
小貼士
所在的分類
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