土豆,胡蘿蔔,黃瓜,厚切火腿,雞蛋,紅姜,美乃滋,綠芥末,清酒,黑胡椒,鹽
綜合評分 7.8
日式土豆沙拉
綜合評分 9.6
非常好吃的一款土豆沙拉！作者是曾定居日本的美國人，所以我也不確定是否是正宗的“日式土豆沙拉”，不過，好吃真是沒話說！ 摘改自La Fuji Mama之Japanese Potato Salad，3-4人份。http://www.lafujimama.com/2014/06/japanese-potato-salad/
用料
做法
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土豆和胡蘿卜塊放入水中煮熟煮透
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黃瓜片上放鹽，腌制10分鐘，再擠出多余水分
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土豆和胡蘿卜煮好後，粗粗碾成泥，但保留顆粒感，放涼
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拌入黃瓜片、洋蔥丁、白煮蛋塊，放美乃滋和米醋調味拌勻
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放冰箱1小時後食用
小貼士
我沒有放米醋，因為家里沒有，就放了美乃滋，但真的很好吃了。我覺得是蛋黃的功效！還有不同口感的對比。
所在的分類
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