做法

• 

  新鮮山楂淡鹽水浸泡十五分鐘（主要是去除表面農藥）後洗淨撈出。

• 

  切片去核（不去也行），一個山楂切五片，攤平放在烤盤上。

• 

  烤箱120度先烘烤30分鐘，然後將山楂片翻面繼續烘烤30分鐘，如此反覆，直至烘乾就可以了。