梅乾菜,醬肉,幹辣椒,蔥末,香油,鹽
綜合評分 8.7
梅菜包子
綜合評分 8.7
我媽媽的最愛，因為做了梅乾菜燒肉，所以這個是可愛的醬肉梅菜包~~ 在跟姥姥合力下完成了這道美食，受到了家人的一致好評啊~~挖哈哈~~
用料
做法
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梅乾菜洗淨，剁碎，不要太碎哦，我們要的是顆粒感
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醬肉切成小丁，順手可以吃點
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蔥切末，用香油泡上，備用
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坐鍋，涼油，放入切得碎碎的幹辣椒末，炸成辣油，然後倒入醬肉丁，翻炒幾下之後下入梅乾菜，翻炒均勻，撒入少許糖，蠔油，醬油調味
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關火後盛出餡料，涼涼後放入香油和蔥末，攪拌均勻
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發麪的步驟是我姥姥完成的，我做麪食的機會少，所以沒有什麼信心，如何發麪請參照別的小朋友的菜譜，好啦，開始包吧，早包早吃~
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小貼士
喜歡甜一點的 辣一點的同學請自行新增糖和幹辣椒
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綜合評分 9.0
五花肉,梅菜,蠔油,生抽,老抽,腐乳汁,白糖,生粉,蜂蜜,紅蔥頭碎,薑末,鹽,味精,食用油
綜合評分 7.1