彩椒,話梅,白葡萄酒
綜合評分 9.0
話梅彩椒
綜合評分 9.0
我向來不主動喝酒，再說也不勝酒力！ 最近迷上《珠光寶氣》，看人家時不時來上一杯葡萄酒，細細的品味，那姿態，那神情，簡直要幸福暈了！看著，看著我就開始咽口水（真沒出息哈），火急火燎的想來一杯，不然覺得對不起自己似的。翻出來家裏僅有的幾瓶葡萄酒，有一瓶長城白葡萄酒，好，就是他了！結果酒是找到了，俺找不到開瓶器，想來好像是有一次被開瓶器刮到手，一氣之下扔了！當時根本沒想到有今天，要是想到我肯定不扔！ 試圖用剪子弄開瓶塞，沒得逞，人家東西做的牢著呢！只好忍著想第二天去買個開瓶器，也不知道忙啥，連著兩天我沒有時間去買，每次到家看到桌子上的酒瓶和酒杯我就受煎熬，第三天中午我實在熬不住了，買了開瓶器跑回家，開瓶，倒酒！ 咕咚一大口下肚，覺著也沒啥啊，還不是個我習慣不了的酒味兒！既然倒上了，咱還是不要浪費，學著人家悠閒的樣子，搖搖酒杯，一口一口的喝下去…… 喝著喝著我咋這麼困呢，眼皮都擡不起來，頭還濛濛的，哎呦！醉了…… 事後想想俺真好玩兒哈，這幾天俺老公就拿這事兒涮俺呢！ 開了瓶的酒肯定是喝不了了，那就琢磨其他用途吧，來道開胃的年菜——話梅彩椒！
用料
做法
-
白葡萄酒一杯，五顆話梅放在一起醃製兩天
-
紅，黃，綠彩椒各半個，切條
-
彩椒放滾水過一下立刻撈出
-
-
醃製好的話梅白葡萄酒倒入彩椒裏面，入冰箱冷藏醃製20分鐘即可
小貼士
要是覺得味兒不夠，可以稍微放點糖! 其實完全可以吧話梅放葡萄酒裏面，那樣的酒喝起來也不一般啊！
所在的分類
相關食譜
紅彩椒,黃彩椒,培根,馬蘇裏拉乳酪,番茄醬,沙拉醬
綜合評分 9.6
火腿,玉米粒,青豆,紅黃彩椒,檸檬,沙拉醬
綜合評分 9.6
紅彩椒,黃彩椒,培根,馬蘇裏拉乳酪,番茄醬,沙拉醬
綜合評分 7.7
火腿,玉米粒,青豆,紅黃彩椒,檸檬,沙拉醬
綜合評分 7.4
杏鮑菇,彩椒,1、如果主配料兼準備好。（此份配料單不需加鹽）,蒜末,2、鍋內加比炒菜多3倍的油，油熱後把切好的菇放入油中炸1分鐘，至出現少許金黃色即可撈起，瀝油。,蔥末,生抽,3、把多餘的油裝起，留1-2湯匙油在鍋內，放入蒜末，蔥末爆香，再加入炸好的杏鮑菇一直翻炒。,4、生抽、老抽、雞汁加50ML的水兌開，加入鍋內一起炒，炒至汁料幾乎收幹。,老抽,5、關火前1分鐘加入彩椒一起翻炒，至彩椒略熟即可關火。,雞汁
綜合評分 8.8
杏鮑菇,彩椒,1、如果主配料兼準備好。（此份配料單不需加鹽）,蒜末,2、鍋內加比炒菜多3倍的油，油熱後把切好的菇放入油中炸1分鐘，至出現少許金黃色即可撈起，瀝油。,蔥末,生抽,3、把多餘的油裝起，留1-2湯匙油在鍋內，放入蒜末，蔥末爆香，再加入炸好的杏鮑菇一直翻炒。,4、生抽、老抽、雞汁加50ML的水兌開，加入鍋內一起炒，炒至汁料幾乎收幹。,老抽,5、關火前1分鐘加入彩椒一起翻炒，至彩椒略熟即可關火。,雞汁
綜合評分 8.1
彩椒,剩飯,雜菜,馬蘇里拉起司,芝麻花生碎
綜合評分 7.3
牛肉,豬肥肉（可選）,彩椒,韭黃,油,軟米飯
綜合評分 8.3
彩椒,洋蔥,剩飯,玉米粒,胡蘿卜,培根,鹽,馬蘇里拉芝士碎
綜合評分 8.5