彩椒,剩飯,雜菜,馬蘇里拉起司,芝麻花生碎
綜合評分 7.3
將自己烘干的各種蔬菜切細丁(有蘑菇、胡蘿卜、白蘿卜、荷蘭豆、萵筍等)。
鍋里放少許油(因為是全素所以放的豬油,很香),將各種原料下鍋煸香,倒入剩飯拌勻淋一小勺海鮮醬油提鮮,再放點芝麻花生碎增加口感層次並提香,完功關火。
將彩椒從上1╱3處切開,掏空籽,將飯釀入,裝到辣椒碗的3/4處即可,鋪上厚厚的一層馬蘇里拉起司(不要忘記抹彩椒蓋子啊,要一起烤的),送入烤箱,上下火230度,8分鐘,叮∼就好了。
1、家里有時會剩下一點點蔬菜隨手切切烘干裝袋收好,沒菜又不想出門找食時那就是救命的好東西啊,關鍵還不浪費,烘干機我在丅B上買的挺好用又不貴。 2、飯吃完了彩椒可以當蔬菜啃了,甜甜的很好吃,千萬別扔了。