做法

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  1.牛肉3兩加少量豬肥肉洗淨。

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  2.剁成肉泥。

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  3.蒸鍋燒水，彩椒一小片去籽。

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  4.剁成適合寶寶吃的大小。

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  5.韭黃一小把摘去爛葉。

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  6.取黃色嫩葉部分剁碎。

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  7.彩椒和韭黃碎平鋪在一個平底盤 子中間。

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  8.倒扣一個碗。

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  9.將牛肉泥捏成幾個肉圓擺放在碗 周圍。

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  10.大火蒸10分鐘，中途開兩次蓋子 使肉汁流入碗里。

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  11.取出浸潤肉汁的菜碎。

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  12.留下兩個肉圓，其余放入輔食盒 蓋蓋放涼後冷凍儲存。

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  13.鍋里倒少量油燒熱。

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  14.兩個肉圓放入炒碎。

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  15.菜碎連同肉汁倒入鍋里。

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  16.稍微收干汁水後倒入軟米飯炒勻 就可以吃了。