好料理

欖菜蒸南瓜

綜合評分 9.5
用家裏的現有的配料做出了這道欖菜蠔油蒸南瓜,蒸菜對於我來說不光是健康菜,還能讓我這懶人少洗一隻油膩膩鍋子

用料

做法

  • 欖菜蒸南瓜的做法 步骤1

    將南瓜切片

  • 欖菜蒸南瓜的做法 步骤2

    蒜和青椒切碎平鋪在碟子裡

  • 欖菜蒸南瓜的做法 步骤3

    將切好的南瓜平鋪在碟子上面

  • 欖菜蒸南瓜的做法 步骤4

    放上橄欖菜

  • 欖菜蒸南瓜的做法 步骤5

    放入蠔油

  • 欖菜蒸南瓜的做法 步骤6

    將碟子放入鍋中大火蒸十五分鐘

  • 欖菜蒸南瓜的做法 步骤7

    南瓜蒸熟後取出即可

小貼士

這道菜無需放油和鹽,直接借用蠔油和欖菜的油份和鹹味即可 蒸好後關火可以燜一會再開啟蓋子 這道菜沒有任何技術難度,欖菜和蠔油可按個人口味增減

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