南瓜 250克,糯米粉 100克,白砂糖20,奶油 20克,蜂蜜少許,雞蛋液少許,南瓜子仁適量
綜合評分 7.3
烤奶油南瓜餅
綜合評分 7.3
用料
做法
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將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡，高火10分鐘蒸熟。（也可以放蒸鍋裡蒸熟，或者放在碗盤裏加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘）
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蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入白糖、奶油
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將糯米粉倒進南瓜泥裡拌勻，直到和成南瓜麪糰，不沾手即可
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把麪糰分成若干小塊，揉圓，用喜歡的模具印成餅，沾上南瓜子仁
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雞蛋液和蜂蜜拌勻
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南瓜餅放進鋪了錫紙的烤盤裏排好，餅面掃上蜂蜜雞蛋液
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放進180度的烤箱烤8分鐘左右即可
小貼士
所在的分類
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