大米，糙米,小排,青菜，鹹肉，胡蘿蔔,西蘭花，南瓜，雞蛋,蘋果，小番茄
綜合評分 8.7
鹹肉菜飯
綜合評分 8.4
在寒冷的夜晚，捧著這碗飯就足夠了吧。 其實可以隨心所欲，鹹肉和青菜切好，可以與米飯一同煮，可以等米飯煮好再放進去悶，也可以先放鹹肉再放青菜。
用料
做法
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鹹肉切片、再切丁
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青菜洗淨去老頭，切成小塊備用
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米飯泡1個小時，沒有時間也可以縮短到20分鐘，放跟平時一樣多的水，把鹹肉放進去一起煮
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炒鍋燒熱，入少許油，爆香姜蒜末，下青菜翻炒片刻，入少許鹽和雞精調味，盛出待用
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米飯中看不見水分的時候，放入炒好的青菜，加一大勺豬油，用飯勺迅速拌勻，再蓋蓋繼續保溫悶15分鐘即可
小貼士
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