蘿蔔乾泡發後洗乾淨,切成條
切好蔥、姜、蒜,還有白辣椒
臘腸解凍後切片
在鍋裡放一點油,爆香輔料
放入臘腸翻炒,炒出腸裡多餘的油脂後放入蘿蔔乾一起炒
烹入醬油
倒入料酒,翻炒3-4分鐘。讓蘿蔔條裡融入各種輔料和臘腸的香味
最後,根據自己的口味放入一點糖和鹽調味