食材鳳爪,鹹肉
鳳爪放滾水焯一下撈起
鹹肉放滾水焯一下撈起
先把焯好的鳳爪排放好再上面鋪好鹹肉加料酒蔥薑辣椒鹽
爐子開大火,蒸鍋蒸一小時
平時多買點洗淨放在冰箱冷凍,要吃拿出來無須鮮凍就可以燒出美味佳餚。