米飯,玉米,沙拉醬,黃瓜,海苔片
綜合評分 9.2
玉米沙拉
綜合評分 8.8
一直鍾愛玉米，也比較喜愛沙拉，雖然這道菜和嬰兒輔食一樣難，需要切得很碎，刀工的時間佔了這道菜全部的很大比重，但是吃的時候會很感激自己沒有糊弄刀工，不然吃一會就飽了，或者會被硌到牙齦很痛。酸酸甜甜，什麼時候吃都不覺得不搭配哦！（≧∇≦）
用料
- 胡蘿蔔 半根
- 黃瓜 一根
- 速凍（罐頭）玉米粒 適量
- 檸檬 一片
- 葡萄乾 少許
- 沙拉醬（我用的好樂門的，個人覺得比丘比好吃一些） 根據個人愛好新增
- 青檸濃漿（我家用的屈臣氏的） 一湯匙
做法
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黃瓜、胡蘿蔔削皮。將黃瓜切成7、8mm左右見方的丁，胡蘿蔔切成更小的碎粒（太大咬起來容易硌牙），檸檬切片（喜歡檸檬味道的可切厚，不喜歡可切薄），這些材料切完擱置。
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鍋添水燒開，放入胡蘿蔔、玉米粒，在開水中滾大概3-5分鐘，不要太久。然後放到冷水裏過涼後，撈出瀝水。
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將瀝乾的胡蘿蔔、玉米粒，與黃瓜丁混合，放入沙拉醬攪拌。一湯匙檸檬濃漿用兩湯匙水稀釋，然後倒入沙拉里，再次攪拌。
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最後放入適量葡萄乾，擺一片檸檬在沙拉上面。吃的時候將檸檬直接在碗中搗碎，脫落的果肉與沙拉混合，清香爽口，分散了沙拉醬的甜膩。
小貼士
主料的份量根據個人愛好新增，本是隨心所欲的事情，樂享其中不要成為負擔自然更好啦～
所在的分類
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