好料理

夏至糖粥

綜合評分 9.9
夏至，廣東人喜歡吃糖粥 這裡分享一下我們的做法給大家哦

用料

做法

  • 夏至糖粥的做法 步骤1

    除桂圓以外的材料洗乾淨備用

  • 夏至糖粥的做法 步骤2

    米用油醃一下備用

  • 夏至糖粥的做法 步骤3

    桂圓肉不用洗的，而且在煲得差不多之後再放也不遲

  • 夏至糖粥的做法 步骤4

    先涼水放入煲中，大火加熱過程中可以放入薏米、紅豆、綠豆、蓮子、小麥、眉豆、花生，大火煮至滾後放入醃好的米和洗好的薑塊，之後轉至中小火熬半小時後放入陳皮，再熬一小時後放入冰片糖至融化即可

  • 冰鎮後食用效果更佳

小貼士

米一定要水滾之後才放進去，重要的事情說三遍哦

所在的分類

相關食譜

夏至糖粥
粥
米,水,薏米,花生,紅豆,綠豆,蓮子,桂圓肉,小麥,眉豆,薑,陳皮,冰片糖
綜合評分 9.9
夏至糖粥
粥
米,水,薏米,花生,紅豆,綠豆,蓮子,桂圓肉,小麥,眉豆,薑,陳皮,冰片糖
綜合評分 10.0
糖粥
粥
糯米,粳米,姜,清水豆沙,水,糯米粉,鹽,桂花幹或者糖桂花
綜合評分 8.7
賣糖粥
早餐
糯米紅棗粥,大米,糯米,紅棗,紅豆羹,紅豆,紅糖,糖桂花
綜合評分 8.7
仿蘇州糖粥
早餐
粥底,粳米,糯米,紅豆醬,紅豆,紅糖,糯米粉,水,糖桂花
綜合評分 9.7
冬日一抹清甜溫潤--南瓜蜜豆雜糧糖粥
糖水
南瓜,蜜紅豆,小米,燕麥,清水
綜合評分 9.9
小米紅糖粥
粥
小米,紅糖,冷水
綜合評分 7.8
夜宵：薏仁紅豆＋玫瑰紅糖粥
粥
薏仁,紅豆,玫瑰花,紅糖
綜合評分 9.7
小米紅糖粥
粥
小米,紅糖,冷水
綜合評分 8.1
小米南瓜紅糖粥（賣相口味俱佳的做法）
粥
小米,糙米,南瓜,紅糖
綜合評分 7.4