鷹嘴豆,紅腰豆,牛油果,生菜,鹽,黑胡椒,橄欖油
綜合評分 7.4
減肥零食／萬能醬，牛油果鷹嘴豆泥＋生菜紅腰豆泥
綜合評分 7.4
Hummus 鷹嘴豆泥 原本只是作為蔬菜和薯片蘸醬的鷹嘴豆泥 因為有濃香細膩的口感 加上豆子天然的植物蛋白質和膳食纖維 看上去樸實的豆泥絕對是健身路上的萬能醬 今天要做的兩款豆泥 一個用牛油果代替了芝麻醬作為健康脂肪 一個用更常見的紅腰豆代替了鷹嘴豆 只需要一個料理機和冰箱 就可以準備好一週要用的豆泥 通常做三明治時都會塗上厚厚的蛋黃醬 也許三明治只夾了雞蛋和蔬菜 但是這一層飽和脂肪＋新增劑蛋黃醬會讓健身破功 用豆泥塗在吐司或者捲餅上 或者嘴饞的時候作為加餐配上胡蘿蔔或者黃瓜 發揮想象力加上你喜歡的調料或者蔬菜
用料
做法
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原料
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牛油果鷹嘴豆泥：啊最愛. 鷹嘴豆罐頭濾幹水份，把鷹嘴豆放進料理機，加上鹽和黑胡椒調味，再加上一個牛油果果肉和少量橄欖油，用食物料理機打碎成泥
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.紅腰豆泥：和做牛油果豆泥一樣，把紅腰豆罐頭中的水份濾幹，加上鹽和黑胡椒和橄欖油調味，再加上切碎的生菜來增加一些清香味和口感.
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最後盛好的豆泥撒上一些橄欖油讓豆泥更香濃，減脂的小夥伴可以省略.
小貼士
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