五花肉切片,怕膩切薄,嗜肉切大
用辣白菜的汁再加入一丟丟生抽、黑胡椒粉(一定要少放!),糖,醃製五花肉10min
柿子椒切絲
胡蘿蔔切絲
土豆切薄片
鍋子內倒入一丟丟油,放入五花肉煸炒至變色
放入柿子椒、胡蘿蔔繼續炒至蔬菜變軟
放入辣白菜一起炒 加入米醋、鹽調味 Done!