茯苓粉,蓮子粉,芡實粉,山藥粉,粳米粉,糯米粉
綜合評分 9.6
清宮茯苓糕
綜合評分 9.6
清宮茯苓糕。原料：茯苓，蓮子，芡實，山藥，粳米，糯米。製法：茯苓等藥各等分共為細粉，粳米、糯米另磨粉。。每日早、晚各食1-2個。功效：健脾益腎，寧心安神，延年益壽。
用料
做法
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用水和成糕，取藥粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，
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放入籠內蒸熟，做成小餅
小貼士
我的粉用家裏的研磨器，不是很細，可以去藥店磨的細一點，一天吃一個就差不多了。藥粉：粳米粉:糯米粉=3:5:2。我知道好像廈門那邊有茯苓糕，不過那個估計都是粳米粉，用的也是類似鬆糕的蒸法，我以後改良。O(∩_∩)O~。沒有放糖其他。口感差點，不過我喜歡原味的，可以沾蜂蜜的。
所在的分類
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