餃子皮,香蕉
綜合評分 10.0
準備好所有食材
把香蕉切塊,用叉子壓成泥 小小寶就壓成泥,如果一歲以上,就可以不要壓很爛
取一勺香蕉泥,放在餃子皮上 ps:香蕉餡不要放太多,圖片中就有點多啦,不然等會受熱膨脹,香蕉餡外漏,容易糊掉。
餃子皮邊緣蘸水,粘牢,用手壓緊。然後把邊緣摺疊進來,摺疊的時候也可以蘸水粘牢。 ps:如果是自己擀得餃子皮就還好,可以直接粘牢,而外面買的餃子皮偏幹,所以建議蘸水粘牢。
所有餃子皮香蕉派準備完畢
平底鍋提前燒熱,刷一層冷油,把香蕉派放入,轉成小火慢慢煎。
煎兩分鐘左右翻面,翻面後還是小火煎,之後反覆翻面,直到兩面有點稍稍金黃即可。
出鍋,端給寶寶享用吧
再小小強調下,包香蕉餡的時候注意不要包太滿,不然受熱膨脹會外漏哈。