芒果曲奇餅乾

綜合評分 10.0
經典的蔓越莓餅乾很多人都喜歡,芒果乾也是我的愛,於是…

用料

做法

  • 芒果曲奇餅乾的做法 步骤1

    黃油切小塊放軟化,加入糖粉,手動打蛋器攪拌均勻,微微打發。

  • 芒果曲奇餅乾的做法 步骤2

    加入2個蛋黃,攪拌均勻。

  • 芒果曲奇餅乾的做法 步骤3

    芒果乾切細絲,然後切小粒。切好後放入盆中。

  • 芒果曲奇餅乾的做法 步骤4

    篩入低粉,用刮刀攪拌均勻,和成麪糰。

  • 芒果曲奇餅乾的做法 步骤5

    保鮮膜包裹後,用模具塑成形狀。放冰箱冷凍1小時左右。

  • 芒果曲奇餅乾的做法 步骤6

    切片,約6-7毫米厚,擺入烤盤。175度烤15-20分鐘。根據自己烤箱情況調整時間溫度。

  • 芒果曲奇餅乾的做法 步骤7

    完成

小貼士

1、這款餅乾不適合烤的顏色過深,最好原色或微微發黃即可。所以烤的時候溫度不能過高。 2、黃油是軟化成泥,不是融化成水。 3、換成蔓越莓幹就是蔓越莓曲奇。

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