好料理

肉圓豆腐菌菇煲

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 肉圓子是前幾天炸好放在冰箱冷凍室的 提前取出化凍

  • 黑豆豆腐用水煮過 切片待用

  • 把菇們洗淨 蘑菇\切片 瀝水待用

  • 蔥姜切碎

  • 炒鍋入油 放入蔥姜碎炸香 到入菇們翻炒

  • 加開水或高湯 放入肉圓子煮滾後加鹽 最後加入豆腐塊撒上蔥碎

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