好料理

健怡五穀燕麥曲奇

綜合評分 9.9
配方來自《星級私房曲奇》。用了意式脆餅兩次烘烤的方法，但是有新增了泡打粉和大量的燕麥片，所以成品並不硬。是酥脆的口感。

用料

做法

  • 健怡五穀燕麥曲奇的做法 步骤1

    A料混合放到大盆裏，用手混合均勻。

  • 健怡五穀燕麥曲奇的做法 步骤2

    B料稱量準確。

  • 健怡五穀燕麥曲奇的做法 步骤3

    步驟2材料分次加入步驟1材料內，拌均勻，加入材料C。

  • 健怡五穀燕麥曲奇的做法 步骤4

    混合物分成兩份，略整理壓平，入預熱好烤箱160度烘烤20分鐘。

  • 健怡五穀燕麥曲奇的做法 步骤5

    取出放涼切片，回爐150度烘烤12到15分鐘。

小貼士

黑櫻子木有，用黑芝麻代替的。麪粉用全麥麪粉也好吃！一烤完成後不好切，可以放涼或者冷凍一會。粉類不需要過篩。

所在的分類

相關食譜

健怡五穀燕麥曲奇
曲奇
麪粉A,泡打粉A,細砂糖A,淺黃糖A,燕麥片A,牛奶B,蛋白B,色拉油B,香草精B,黑櫻子C,南瓜子C,葵花籽C,亞麻籽C
綜合評分 9.9
紅糖燕麥曲奇
曲奇
黃油,雞蛋,紅糖,低筋面粉,燕麥,鹽,泡打粉,肉桂粉,蔓越梅
綜合評分 7.7
減肥零食福音- 無糖燕麥曲奇（大餅）
曲奇
雞蛋,香蕉,蜂蜜,葡萄干,燕麥,牛奶或水,各類堅果,蛋白粉
綜合評分 10.0
白巧克力朗姆葡萄燕麥曲奇
曲奇
低粉,蛋,無糖燕麥片（非即食）,白巧克力,葡萄乾,朗姆酒,黃油,糖粉,小蘇打,酵母粉,鹽
綜合評分 7.6
低熱量的【巧克力紅糖紅棗燕麥曲奇】
曲奇
麪粉,燕麥,紅糖,「now」牌無糖可可粉,紅棗碎,菜籽油
綜合評分 9.6
山核桃提子乾燕麥曲奇
曲奇
山核桃仁,黃油,細砂糖,褐色糖,大號雞蛋,香草精,中筋粉,泡打粉,鹽,肉桂粉,非即食燕麥片,提子乾
綜合評分 8.2
香蕉燕麥曲奇（無糖無粉無油無新增）
快手菜
燕麥,過熟香蕉,核桃碎,花生醬
綜合評分 8.5
香蕉燕麥曲奇（無糖無粉無油無新增）
快手菜
燕麥,過熟香蕉,核桃碎,花生醬
綜合評分 8.1
巧克力燕麥曲奇
曲奇
燕麥,黑豆，煮好的或者罐頭的,楓糖漿,可可粉,椰子油,湯匙=tablespoon,可選︰巧克力碎
綜合評分 9.6
巧克力燕麥曲奇
曲奇
黃油,低筋麪粉,燕麥,白巧克力,淡奶油,鹽,全蛋液,糖粉
綜合評分 9.9