低粉,蛋,無糖燕麥片（非即食）,白巧克力,葡萄乾,朗姆酒,黃油,糖粉,小蘇打,酵母粉,鹽
綜合評分 7.6
白巧克力朗姆葡萄燕麥曲奇
綜合評分 7.6
白巧克力朗姆葡萄燕麥曲奇，選取純正白巧克力、純正的朗姆酒，浸泡新疆大粒葡萄乾！！口味濃郁又不失獨特風味！！同時加入富含膳食纖維的燕麥片，在享受美味的同時，又注重了健康營養的搭配！！ 對於愛美的姑娘們來說，這款曲奇既好吃又不怕胖哦！！
用料
做法
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黃油室溫軟化後，用打蛋器攪拌均勻
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分兩至三次加入糖粉、蛋液
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攪拌至蓬鬆
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準備配料：首先將白巧克力切成巧克力碎
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將用朗姆酒浸泡過的葡萄乾用廚房紙吸去多餘酒精，並切成碎塊
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在4步驟中加入酵母粉、小蘇打和鹽，攪拌均勻
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將低粉過篩加入7中
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用矽膠棒攪拌均勻
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9攪拌至有少許乾粉時開始加入配料
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將燕麥片及5、6步準備好的材料加入10中
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將所有材料攪拌均勻
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將攪拌好的麪糊放入冰箱中，冷藏鬆弛30分鐘
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將鬆弛好的麪糰取出，用手搓成直徑3cm的麪糰，並依次放在烤盤上，中間隔開適當距離
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烤箱預熱，上火170度，下火150度，中層，烤25分鐘左右，熄火後餘溫再燜10分鐘即可
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（根據自家烤箱情況，酌情增減時間。邊緣變得稍微有些焦黃，去一塊出來企，切開斷面顏色均勻即為考好了）
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首先是個材料合集！！
小貼士
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU4MjYwMDczMg==.html?from=y1.7-1.2 製作了視訊教程，配合着上面的方子，希望對大家的製作有所幫助………… 另外十分好奇，下廚房視訊食譜要怎麼上傳呢？哪位大神能指點一下啊！！
所在的分類
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黃油,白巧克力塊,低粉,燕麥片,糖,雞蛋,蘇打粉,發酵粉,鹽
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山核桃仁,黃油,細砂糖,褐色糖,大號雞蛋,香草精,中筋粉,泡打粉,鹽,肉桂粉,非即食燕麥片,提子乾
綜合評分 8.2