挑出南瓜子
泡在水中理掉粘連的南瓜肉和癟的籽
瀝乾,依據個人口味加入鹽,糖,五香粉
拌勻,醃製一小時
鋪平於烤盤,放入烤箱,375度烤制10分鐘(攝氏190度)
10分鐘後取出,翻動一下,再放回烤箱烤制5分鐘
取出,翻動後晾亮即可食用
可依據個人口味改變調料,愛吃甜的多加糖,原味可不加任何調料。