做法

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  南瓜洗淨切塊，也可以切片，大小合適就好，太厚或者太大只是蒸的時間稍微久一點喲。

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  將洗淨的南瓜放入鍋里，大火蒸熟，具體的時間根據每個人家里的火候來喲！只要蒸熟很容易弄爛就可以了喲。

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  倒掉南瓜里面的蒸汽水，將熟透的南瓜用筷子或者是叉子攪拌活成泥狀。

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  將糯米粉，玉米澱粉，細沙糖放在一起，攪拌均勻待用。

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  將南瓜泥放入攪拌均勻的糯米粉中，用刮刀將南瓜泥和粉類一起活勻。

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  揉好的面團，待用

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  將揉好的面團分成20克一份，揉圓，放入蒸盤上

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  大火蒸8-10分鐘，關火，就蒸好了。 蒸之前稍微留一些間距喲，蒸熟後會有一點膨脹喲。

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  蒸熟的小圓餅，裹上椰蓉就可以啦！椰蓉用不了多少喲，要乘熱裹椰蓉喲，冷了不好裹上去。就這樣大功告成了。