高筋,低筋,雞蛋,糖,鹽,酵母,水,黃油,脆皮腸,蔥花,馬蘇里拉芝士,沙拉醬
綜合評分 8.4
腸仔芝士面包
綜合評分 8.4
超松軟的面包，老公再也不用擔心我餓肚子了，哈哈……（方子來自-金大旺的漢堡胚）
用料
做法
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將高粉、低粉、糖、鹽、酵母混合加入雞蛋，慢慢加水，邊加邊揉，揉至出膜加入黃油揉至擴展狀態，成光滑面團即可
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蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵至2-2.5倍大，手指沾上干粉插入面團不回縮即可，排氣分成等量的小劑子蓋上保鮮膜松弛10-15分鐘
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排氣，用 面杖 成舌狀，從上往下卷，中間壓一下，整形滾圓，放在烤盤上蓋上保鮮膜進行二次發酵至2倍大
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包面上撒上蔥花、鋪上腸仔、芝士，擠上沙拉醬，放入預熱好165-180度的烤箱，烤20分鐘左右（要根據自家烤箱脾性哦，我家烤箱太溫柔了）
小貼士
no tips
所在的分類
相關食譜
腸仔,芝士,香蕉,益力多,吐司
綜合評分 7.2
高筋面粉m,細砂糖,鹽,雞蛋液,黃油,水或者牛奶都可以,迷你小香腸、蔥、肉松,蛋液（刷表面用的準備）,酵母
綜合評分 7.6
1.雞蛋,1.酸奶,2.水,2.黃冰片糖,2.酵母粉,3.高筋面粉,4.老面,5.鹽,5.玉米油或黃油
綜合評分 9.3
1.雞蛋,1.酸奶,2.水,2.黃冰片糖,2.酵母粉,3.高筋麪粉,4.老面,5.鹽,5.玉米油或黃油
綜合評分 7.6
A︰高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,奶粉,即溶酵母粉,全蛋,水,B︰無鹽奶油,C︰腸仔
綜合評分 8.0
金像高粉,低粉,酵母,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,黃油,用料2 (表面裝飾)小香腸,用料2 (表面裝飾),用料2 (表面裝飾),用料2 (表面裝飾)
綜合評分 9.5
天然酵母（百分百水粉）,高筋面粉,水,奶粉,鹽,糖,黃油,香腸（作餡）,芝士奶酪片（裝飾）,沙拉醬（裝飾）,雞蛋液（刷表面）
綜合評分 8.3
高粉,奶粉,水,白砂糖,全蛋液,干酵母,鹽,黃油,馬蘇里拉芝士,沙拉醬,蔥花
綜合評分 8.4
全脂牛奶,木薯粉（不要摻面粉或是米粉，木薯粉是巴西特色的關鍵）,黃油,鹽,雞蛋,帕爾馬奶酪末
綜合評分 7.3