好料理

哨子面

綜合評分 8.6
材料不夠，自制版哨子面∼

用料

做法

  • 番茄、土豆、青椒、胡蘿卜切塊，午餐肉切片

  • 放蔥姜爆香，干辣椒炸出紅油，下午餐肉

  • 蔬菜塊倒進去翻炒一分鐘，加水，五香八角香葉花椒等大料包炖煮半小時

  • 另拿一只鍋煮面，面不要太軟

  • 面出鍋，用涼水過一下，然後加哨子∼

小貼士

番茄可以一只先加，一只後加，加早了會化掉

所在的分類

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哨子面
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湯羹
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面
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