把地瓜蒸熟 過篩 得到細膩的地瓜泥 依照你喜歡的甜度加上幾勺煉乳攪拌均勻 可以提前多做點兒放在冰箱里 需要用餡料的時候用微波爐熱過之後再加煉乳 但是地瓜泥並不能存放很久喔
鍋子小火 不需要加任何油脂 把飛餅煎熟 每面至少兩分鐘
把地瓜泥放在飛餅中抹平 然後覆蓋上另一片餅皮
添加喜歡的水果 享受美味早餐吧!