雞翅中,南瓜,蒜,生薑,胡蘿蔔,蠔油,柱候醬,生抽,老抽,糖,黑胡椒粉
綜合評分 10.0
塔吉鍋土豆雞翅
綜合評分 9.4
塔吉鍋真是個神奇鍋。的高蓋帽是它的明顯特點，三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此在烹調過程中不需要加水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。 也是個懶人鍋，把蔬菜和肉類放進去，蔬菜類的鋪在下面，肉類鋪在上面，直接一鍋熟，滿滿一大鍋足夠一家人吃了。
用料
做法
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雞翅洗干淨放生抽腌料酒、切碎的蔥和姜、拌勻，腌半個小時以上。
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鍋底倒入適量油。土豆切片墊在塔吉鍋下邊
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雞翅碼在土豆上邊 腌雞翅的料倒在雞翅上。土豆澱粉含量高易糊鍋。可以適當加點水
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大火開3、4分鐘後轉小火5、6分鐘左右後關火 燜一會兒就OK啦
小貼士
所在的分類
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