好料理

叢菌肉末湯

綜合評分 10.0

用料

做法

  • 叢菌洗干淨用清水泡半個小時，撈起用手把叢菌掰成幾瓣，蒜瓣切成兩瓣，五花肉剁成肉末備用，蔥切成蔥花備用，西紅柿切丁備用。

  • 叢菌肉末湯的做法 步骤2

    炒叢菌，熱鍋，放油，放蒜瓣，翻炒，放叢菌，翻炒，至到炒干水汽，裝盤備用。

  • 叢菌肉末湯的做法 步骤3

    熱鍋放油，放肉末，翻炒，放姜片生抽，翻炒，放叢菌，翻炒放鹽，放西紅柿，放水煮，水開後在煮兩分鐘入味，起鍋咯！在撒蔥花。完成咯！

小貼士

一定不要放雞精或味精，叢菌本身就很鮮美了，我喜歡吃原味哦！

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