糯米粉,蓮藕,豬肉,蔬菜,雞蛋(只要蛋清),青辣椒（小）
綜合評分 7.9
生煎蓮藕糯米餅
綜合評分 7.9
因為有糯米粉，所以入口較粘滑，很好吃
用料
做法
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蓮藕切成丁，喜歡細膩口感的可切成末，蔬菜，青辣椒切好。
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碗中打入雞蛋清，加入料酒，鹽，適當口味可加其他作料，我就加了黑胡椒粉，孜然，很香哦，與蓮藕蔬菜拌勻。
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拌好的蓮藕和蔬菜到入糯米粉中，加適量水，揉成團，分成10個小團，捏平，盡量薄一點，不然糯米不易熟。
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開火，加油，預熱，用平底鍋少些油，不是平底鍋多加些油，一個一個，炸至兩面金黃色起鍋。
小貼士
炸的時間不要過久，但也要適當。
所在的分類
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