做法

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  備齊用料。

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  洋蔥切絲，擠入檸檬汁（約半個檸檬的量），加入淡奶油、橄欖油、鹽、牛至、迷迭香和黑胡椒調汁。

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  用廚房用紙把三文魚的水分吸干。

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  鋪好油紙，用拌好的洋蔥鋪一層底，放上三文魚。

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  再在三文魚表面鋪上一層拌好汁的洋蔥。

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  包好油紙。

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  烤箱預熱後放入包好的三文魚，200度焗15分鐘。蘆筍切段焯水備用。

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  取出裝盤，油紙中剩下的汁水澆在三文魚上，喜歡奶油味的可以再在烤好的三文魚表面澆一湯匙淡奶油。